在城市街头,总能看到一家家温馨的面包店,空气中飘着刚出炉面包的香味,吸引着来来往往的顾客。很多人看着这些门店生意红火,开始心动:是不是学门烘焙技术,也能开个小店?那问题来了,学面包烘焙到底要多少钱?学完能不能开店?面包烘焙这门技术,真的适合想创业的人吗?
学烘焙多少钱?1000-5000元学到核心技术
说到费用,市面上烘焙培训的价格五花八门,从几百块的视频课程,到上万元的线下机构都有。如果你只是为了学个基础做着玩,几百块的视频凑合;但如果你真打算开店,还是得找能实操、能练手、有技术保障的地方。
正规靠谱的线下烘焙培训,价格普遍在1000-5000元之间,像山东甄选这样专注实战培训的机构,不玩虚的,收费透明,课程内容也扎实。这个区间的课程一般包含常见面包、吐司、欧包、软欧、酵母面团制作、发酵技巧、烘烤火候、口味搭配等等,从技术细节到开店思路,都会涉及。
靠谱的培训机构,要看什么?
不是所有机构都值得报名。有些打着“快速入门”“三天包会”的旗号,教的只是半成品加工,和真正的手艺毫无关系。想学真技术,得看这几条:
是否实操教学? 面包烘焙靠的是手感和经验,光听理论是远远不够的;
老师是否经验丰富? 有些机构用刚学几个月的人当“讲师”,经验不足,误人子弟;
教学内容是否系统? 不只是做几个产品,更要懂得配方原理、温度控制、产品创新;
是否提供开店指导? 技术是一方面,开店选址、成本核算、营销方法这些也必须有。
在山东甄选学习烘焙,不仅是教你做出好吃的面包,还教你怎么开好一家店。从设备选择、原料渠道到定价策略,都会手把手教,少走弯路。
我的观点:学烘焙,值不值看你的目标
学烘焙值不值?不能一概而论。如果你就想有个技能,每天给家人做个吐司蛋糕,那学一套基础的课程完全够用,费用低,也很实用。但如果你是奔着开店、创业、挣钱来的,那选个高性价比的培训班,就是一种投资。
技术学成之后,开个烘焙坊、面包房、或者跟奶茶店联合做甜品柜,收入都不差。哪怕不自己开店,去面包连锁店、甜品品牌当烘焙师,薪资也不会低。前提是你学的是靠谱技术,能真正把控产品品质。
学员案例:从宝妈到创业者,一次改变人生的选择
像山东甄选之前有位学员,来自青岛,是个两个孩子的宝妈,想在家门口开家烘焙店。报名学习两周,掌握了十多种基础面包和流行甜点的做法,回家后装修了一间15平米的外卖小铺。开业第三周就开始有稳定订单,现在每天纯利润能达到四五百元,不仅养家绰绰有余,还能兼顾家庭。
她说:“我原来以为学烘焙得上好多个月,没想到两周时间让我脱胎换骨。技术学得好,开店也没那么难。”
学面包烘焙要多少钱?1000-5000元完全可以拿下靠谱的实操课程,适合打算创业或者就业的人群。关键是选对机构,别被低价忽悠,也别轻信“速成承诺”。面包烘焙作为技能型创业项目,投入不高,回报稳定,学好了就是一门能养家的本事。
如果你也想学这门香喷喷的技术,不妨来山东甄选看一看,系统教学、学会为止、创业指导一步到位,让你少花冤枉钱,多走实在路。学好烘焙,从来不晚。