山东甄选集团

喷泉牛杂培训

培训费用: 咨询学费

培训时间: 小班循环授课,技能免费进修

培训内容: 全套技术、开店方案

授课师资: 师资力量雄厚

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市场热度:“北有卤煮,南有牛杂”,喷泉牛杂是源于香港的一款特色美食,素有“牛杂滚一滚,神仙站不稳”的美名。其将牛肚、牛肠、牛心、牛肝等各类牛杂分门别类地处理干净,用秘制卤汤煮熟,改刀成小块后待用。走菜时取牛杂与配菜装入漏勺,置于喷泉管喷出的牛杂汤上烫透,装盘后即可售卖食用。喷泉牛杂集美味与趣味于一体,其创意之处在于牛杂汤锅中间有一根喷泉管,汩汩地喷出热烫烫的牛杂汤,既滋润了牛杂、持续不断地为其入味,又使得这种售卖形式极具趣味性与观赏性。喷泉牛杂一上市,就吸引了众多食客前来尝鲜,目前是夜市小吃、门店摆摊经营的热门项目。 

口味特色:甄选推出四款口味牛杂——咸鲜、咸甜、甜辣、麻辣,煮熟的牛杂劲道Q弹,鲜香美味,吃起来非常过瘾。

核心技术:牛杂的处理,牛杂卤制技术,牛杂汤的熬制技术,红油炒制技术,成品制作技术。

菜品种类:牛心、牛肝、牛肺、牛头肉、牛肚、牛百叶、牛肠、粉条、粉丝、丸子、萝卜、豆制品等。 

项目特点:快餐、简餐项目,可在美食街、学校周围、小区附近、商业街开店或者设摊经营。 

利润分析:根据当地消费水平合理定价,建议售价10~15元,毛利在65%以上。 

超值赠送:全套设备(专用喷泉牛杂锅,专用喷泉管,牛杂专用钢勺,牛杂专用夹,VIP账号视频技术教学)。




喷泉牛杂培训
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一人份小焖锅
培训时长:2-3天学会

一次收费,免费复学,让学员把技术带回家!

189-6307-3931

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项目介绍

189-6307-3931

市场热度:“北有卤煮,南有牛杂”,喷泉牛杂是源于香港的一款特色美食,素有“牛杂滚一滚,神仙站不稳”的美名。其将牛肚、牛肠、牛心、牛肝等各类牛杂分门别类地处理干净,用秘制卤汤煮熟,改刀成小块后待用。走菜时取牛杂与配菜装入漏勺,置于喷泉管喷出的牛杂汤上烫透,装盘后即可售卖食用。喷泉牛杂集美味与趣味于一体,其创意之处在于牛杂汤锅中间有一根喷泉管,汩汩地喷出热烫烫的牛杂汤,既滋润了牛杂、持续不断地为其入味,又使得这种售卖形式极具趣味性与观赏性。喷泉牛杂一上市,就吸引了众多食客前来尝鲜,目前是夜市小吃、门店摆摊经营的热门项目。 

口味特色:甄选推出四款口味牛杂——咸鲜、咸甜、甜辣、麻辣,煮熟的牛杂劲道Q弹,鲜香美味,吃起来非常过瘾。

核心技术:牛杂的处理,牛杂卤制技术,牛杂汤的熬制技术,红油炒制技术,成品制作技术。

菜品种类:牛心、牛肝、牛肺、牛头肉、牛肚、牛百叶、牛肠、粉条、粉丝、丸子、萝卜、豆制品等。 

项目特点:快餐、简餐项目,可在美食街、学校周围、小区附近、商业街开店或者设摊经营。 

利润分析:根据当地消费水平合理定价,建议售价10~15元,毛利在65%以上。 

超值赠送:全套设备(专用喷泉牛杂锅,专用喷泉管,牛杂专用钢勺,牛杂专用夹,VIP账号视频技术教学)。



项目学习流程

理论+实操·0基础轻松学·老师一步步带你入门

项目学习现场

老师手把手实操教学,0基础也学得会

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