山东甄选集团

牛肉板面培训

培训费用: 咨询学费

培训时间: 小班循环授课,技能免费进修

培训内容: 牛肉板面全套技术、开店方案

授课师资: 师资力量雄厚

在线了解详情

市场热度:近几年,从安徽太和县走出来的板面,凭借其筋道的口感、红亮诱人的臊子、香辣鲜美的口味红遍全国。板面是安徽北部地区的代表面食,被评选为安徽十大美食,因制面时需在案板上反复摔打,故名“板面”。目前,安徽板面与兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭等一起成为街头快餐店的热门项目,门店遍布大街小巷。牛肉板面香中泛辣、辣中透香,实惠美味,深受百姓的喜爱。
口味特色:安徽板面讲究面白、菜绿、汤料红,精心制作的肉臊子红亮诱人,麻辣鲜香,令食客大呼过瘾。其肉臊子由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等精心熬制而成。其面条选太和县出产的优质小麦粉为原料,根据季节的不同,按比例加盐、水和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸、长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾等待出餐。滋润好的面棒柔软细腻,触摸如丝绸,扯好煮熟后洁白爽滑,麦香四溢。

核心技术:牛肉臊子的制作技术,和面摔面技术流程,牛油辣子的制作,牛肉板面的出餐方法。

经营模式:快餐、简餐项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店经营。
学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。


牛肉板面培训
更多项目
一人份小焖锅
培训时长:2-3天学会

一次收费,免费复学,让学员把技术带回家!

189-6307-3931

问学费、问学习内容、问学习时长

项目介绍

189-6307-3931

市场热度:近几年,从安徽太和县走出来的板面,凭借其筋道的口感、红亮诱人的臊子、香辣鲜美的口味红遍全国。板面是安徽北部地区的代表面食,被评选为安徽十大美食,因制面时需在案板上反复摔打,故名“板面”。目前,安徽板面与兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭等一起成为街头快餐店的热门项目,门店遍布大街小巷。牛肉板面香中泛辣、辣中透香,实惠美味,深受百姓的喜爱。
口味特色:安徽板面讲究面白、菜绿、汤料红,精心制作的肉臊子红亮诱人,麻辣鲜香,令食客大呼过瘾。其肉臊子由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等精心熬制而成。其面条选太和县出产的优质小麦粉为原料,根据季节的不同,按比例加盐、水和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸、长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾等待出餐。滋润好的面棒柔软细腻,触摸如丝绸,扯好煮熟后洁白爽滑,麦香四溢。

核心技术:牛肉臊子的制作技术,和面摔面技术流程,牛油辣子的制作,牛肉板面的出餐方法。

经营模式:快餐、简餐项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店经营。
学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。

项目学习流程

理论+实操·0基础轻松学·老师一步步带你入门

项目学习现场

老师手把手实操教学,0基础也学得会

更多学习项目

更多>

最新资讯

在线报名

189-6307-3931

甄选集团福利发放中

优惠大放送,名额有限,先到先得