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河南烩面培训

培训费用: 咨询学费

培训时间: 小班循环授课,技能免费进修

培训内容: 河南烩面全套技术、开店方案

授课师资: 师资力量雄厚

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市场热度:烩是一种烹饪方法,以旺火和相对较长的时间使原料入味、汤汁浓厚。烩面是河南的特色名吃,以羊汤烩煮手扯的鲜面条,汤汁浓白鲜美,面条爽滑劲道,是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统面食,享誉中原。河南郑州号称烩面之城,各色烩面馆遍布全市的大街小巷。烩面具有汤肥肉瘦、营养美味、经济实惠等特点,近年来逐渐走出河南,受到大江南北食客的欢迎。

口味特色:烩面与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。一碗美味的烩面,以羊骨熬汤,加鸡蛋和面,汤鲜面香,配菜丰富,吃起来饱腹又温暖。如今烩面风味多样,除了传统羊汤烩面,还有三鲜烩面、咖喱烩面等新的品种,推出后能给予客人新鲜感。

核心技术:羊汤的煮制技术,面粉的选择,和面的核心配方,手扯面的手法,烩面的出品流程。
经营模式:快餐、简餐项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在写字楼附近、小区门口、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店,也适合给餐厅加项。
学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。


河南烩面培训
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一人份小焖锅
培训时长:2-3天学会

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189-6307-3931

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市场热度:烩是一种烹饪方法,以旺火和相对较长的时间使原料入味、汤汁浓厚。烩面是河南的特色名吃,以羊汤烩煮手扯的鲜面条,汤汁浓白鲜美,面条爽滑劲道,是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统面食,享誉中原。河南郑州号称烩面之城,各色烩面馆遍布全市的大街小巷。烩面具有汤肥肉瘦、营养美味、经济实惠等特点,近年来逐渐走出河南,受到大江南北食客的欢迎。

口味特色:烩面与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。一碗美味的烩面,以羊骨熬汤,加鸡蛋和面,汤鲜面香,配菜丰富,吃起来饱腹又温暖。如今烩面风味多样,除了传统羊汤烩面,还有三鲜烩面、咖喱烩面等新的品种,推出后能给予客人新鲜感。

核心技术:羊汤的煮制技术,面粉的选择,和面的核心配方,手扯面的手法,烩面的出品流程。
经营模式:快餐、简餐项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在写字楼附近、小区门口、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店,也适合给餐厅加项。
学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。

项目学习流程

理论+实操·0基础轻松学·老师一步步带你入门

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