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烤猪蹄培训

培训费用: 咨询学费

培训时间: 小班循环授课,技能免费进修

培训内容: 烤猪蹄全套技术、开店方案

授课师资: 师资力量雄厚

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市场热度:烤猪蹄是一款可以单独经营的特色烧烤单品,在各地美食街、夜市上都非常火爆。烤猪蹄一般先将猪蹄以特制老汤煮至断生,然后上炭火烤制成熟,在热力的作用下,猪蹄表皮滋滋冒油,猪蹄内部的肉变得软糯滑嫩,最后撒上孜然辣椒粉,增加烧烤风味,缓解猪蹄的油腻。猪蹄一般会劈开烤制,半只为一份,入口焦香软糯,满满的胶原蛋白具有美容养颜的功效,是一款美味与营养兼得的菜品。近年来,烤猪蹄从南方火爆到北方,开个档口便可以售卖,是小本创业的首选项目之一。

口味特色:烤猪蹄外层焦香,里面软糯,孜然味浓,香辣不腻,其关键在于老汤的调制和猪蹄的烤制流程。

核心技术:老汤的调制,猪蹄的处理,猪蹄的烤制流程,孜然辣椒粉的选择与制作。

经营模式:小吃项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在美食街、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街设摊售卖。

学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。



烤猪蹄培训
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一人份小焖锅
培训时长:2-3天学会

一次收费,免费复学,让学员把技术带回家!

189-6307-3931

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项目介绍

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市场热度:烤猪蹄是一款可以单独经营的特色烧烤单品,在各地美食街、夜市上都非常火爆。烤猪蹄一般先将猪蹄以特制老汤煮至断生,然后上炭火烤制成熟,在热力的作用下,猪蹄表皮滋滋冒油,猪蹄内部的肉变得软糯滑嫩,最后撒上孜然辣椒粉,增加烧烤风味,缓解猪蹄的油腻。猪蹄一般会劈开烤制,半只为一份,入口焦香软糯,满满的胶原蛋白具有美容养颜的功效,是一款美味与营养兼得的菜品。近年来,烤猪蹄从南方火爆到北方,开个档口便可以售卖,是小本创业的首选项目之一。

口味特色:烤猪蹄外层焦香,里面软糯,孜然味浓,香辣不腻,其关键在于老汤的调制和猪蹄的烤制流程。

核心技术:老汤的调制,猪蹄的处理,猪蹄的烤制流程,孜然辣椒粉的选择与制作。

经营模式:小吃项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在美食街、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街设摊售卖。

学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。


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