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猪肚鸡培训

培训费用: 咨询学费

培训时间: 小班循环授课,技能免费进修

培训内容: 全套技术、开店方案

授课师资: 师资力量雄厚

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项目特点:猪肚鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎,相传在清朝,宜妃刚生完太子,产后身体虚弱,太医想尽办法都无济于事。后来御膳房想到“药补不如食补”,便将民间坐月子吃的鸡汤加以改良,把鸡放入猪肚里,加上名贵药材炖汤,宜妃吃完果然身体康复,于是流传至民间。如今,厨仟艺小吃将传统饮食与现代工艺结合,将猪肚鸡升级成时尚快餐,成本低、出餐快、操作简单。

招牌原味猪肚鸡 (2)_副本.jpg

 

口味包括:柠檬、原味、番茄、麻辣、酸辣、香辣、酸菜、藤椒。

 

技术包括:鸡肉、猪肚的加工技术,酱料的炒制技术,食材搭配技术,各款猪肚鸡的制作技术。


售价及利润分析:猪肚鸡小份建议售价18元,大份售价26元,综合毛利率在65%以上。


落地方案:快餐、简餐项目,投资小、操作简单,可开店可摆摊,适合选址学校食堂、工业园区、大学城、美食街、写字楼附近经营。


学习流程:用料精确到克,师傅手把手教学,免费提供食材练习,随到随学,学会为止。支持视频学习。


猪肚鸡培训
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一人份小焖锅
培训时长:2-3天学会

一次收费,免费复学,让学员把技术带回家!

189-6307-3931

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项目介绍

189-6307-3931

项目特点:猪肚鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎,相传在清朝,宜妃刚生完太子,产后身体虚弱,太医想尽办法都无济于事。后来御膳房想到“药补不如食补”,便将民间坐月子吃的鸡汤加以改良,把鸡放入猪肚里,加上名贵药材炖汤,宜妃吃完果然身体康复,于是流传至民间。如今,厨仟艺小吃将传统饮食与现代工艺结合,将猪肚鸡升级成时尚快餐,成本低、出餐快、操作简单。

招牌原味猪肚鸡 (2)_副本.jpg

 

口味包括:柠檬、原味、番茄、麻辣、酸辣、香辣、酸菜、藤椒。

 

技术包括:鸡肉、猪肚的加工技术,酱料的炒制技术,食材搭配技术,各款猪肚鸡的制作技术。


售价及利润分析:猪肚鸡小份建议售价18元,大份售价26元,综合毛利率在65%以上。


落地方案:快餐、简餐项目,投资小、操作简单,可开店可摆摊,适合选址学校食堂、工业园区、大学城、美食街、写字楼附近经营。


学习流程:用料精确到克,师傅手把手教学,免费提供食材练习,随到随学,学会为止。支持视频学习。

项目学习流程

理论+实操·0基础轻松学·老师一步步带你入门

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老师手把手实操教学,0基础也学得会

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