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梅花糕培训

培训费用: 咨询学费

培训时间: 小班循环授课,技能免费进修

培训内容: 全套技术、开店方案

授课师资: 师资力量雄厚

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项目特点:梅花糕是江苏南京、苏州一带著名的风味特色小吃,源于明朝,发展到清朝时成为江南地区最著名的特色糕点。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,清香独特,品尝后赞不绝口:甜而不腻、回味无穷,胜过宫廷御点!厨仟艺小吃推出的梅花糕项目,经过大师名厨的优化改进,馅心丰富、特色鲜明、操作简单,适合小本创业。

微信图片_20230102112341.jpg


口味包括:黑芝麻、红豆、香芋、抹茶、奶黄、榴莲、玫瑰花。


技术包括:面糊的调配技术,食材搭配技术,馅料制作技术,梅花糕制作流程,各色撒料的选择与加工技术。

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售价及利润分析:梅花糕建议零售价在5~10元,综合毛利率在70%以上。


落地方案:特色小吃项目,投资小、制作简单,适合选址美食街、大学城、夜市、步行街摆摊售卖,也可以搭配鸡蛋仔、热奶宝、桂花糕等项目一同经营。


学习流程:用料精确到克,师傅手把手教学,免费提供食材练习,随到随学,学会为止。支持视频学习。


梅花糕培训
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一人份小焖锅
培训时长:2-3天学会

一次收费,免费复学,让学员把技术带回家!

189-6307-3931

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项目介绍

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项目特点:梅花糕是江苏南京、苏州一带著名的风味特色小吃,源于明朝,发展到清朝时成为江南地区最著名的特色糕点。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,清香独特,品尝后赞不绝口:甜而不腻、回味无穷,胜过宫廷御点!厨仟艺小吃推出的梅花糕项目,经过大师名厨的优化改进,馅心丰富、特色鲜明、操作简单,适合小本创业。

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口味包括:黑芝麻、红豆、香芋、抹茶、奶黄、榴莲、玫瑰花。


技术包括:面糊的调配技术,食材搭配技术,馅料制作技术,梅花糕制作流程,各色撒料的选择与加工技术。

微信图片_20230102112353.jpg


售价及利润分析:梅花糕建议零售价在5~10元,综合毛利率在70%以上。


落地方案:特色小吃项目,投资小、制作简单,适合选址美食街、大学城、夜市、步行街摆摊售卖,也可以搭配鸡蛋仔、热奶宝、桂花糕等项目一同经营。


学习流程:用料精确到克,师傅手把手教学,免费提供食材练习,随到随学,学会为止。支持视频学习。

项目学习流程

理论+实操·0基础轻松学·老师一步步带你入门

项目学习现场

老师手把手实操教学,0基础也学得会

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