山东甄选集团

一人份小铜锅培训

培训费用: 咨询学费

培训时间: 小班循环授课,技能免费进修

培训内容: 全套技术、开店方案

授课师资: 师资力量雄厚

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项目特点:一人份小铜锅是甄选集团结合时尚的火锅文化,独家研发的一款单人份小铜火锅,将传统的铜火锅改良为一人份的快餐火锅,并加入了自创的有料锅底,一人一锅,还原老北京铜锅的味道,食材在铜锅里翻滚,加上秘制的蘸料,味道鲜美,每一口都是满足的感觉,深受消费者青睐!一人份小铜锅改变了吃火锅必须呼朋唤友的传统就餐模式,一个人也可以涮,且锅底分量小巧,消费低廉,让顾客想涮就涮,毫无压力。

7tongguo.jpg


锅底口味:牛油麻辣,川香香辣,妙恋番茄,金牌藤椒,泰式咖喱,招牌骨汤,浓情菌汤


有料锅底:酸菜白肉生蚝锅,藤椒龙利鱼锅,香辣海鲜荟萃锅, 麻辣肥肠鸡锅,特色鸭腿锅。  

    
技术包括:各类食材的初加工技术,各款锅底的炒制技术,底汤熬制技术,蘸料调制技术,成品制作技术。


配菜包括:米线,土豆粉,火锅川粉,牛肉,羊肉,毛肚,鸭肠,牛肉丸,海带,宽粉,冻豆腐,萝卜,金针菇,午餐肉,土豆粉等四五十种。


蘸料包括:干碟,油碟,秘制辣椒酱,蒜蓉,姜蓉,麻汁,香葱末,香菜末等十几种小料。


售价及利润:售价根据当地消费水平合理定价,人均消费在25元~35元,毛利在60%以上。


所需设备:核心设备就是小铜火锅,设备当地购买就可以,也可提供购买渠道。


经营模式:可摆摊可开店,投资小回报快,适合选址写字楼附近、小吃街、美食街、大型社区、工业园区、城乡结合区、大学城经营。


学习流程:全套配方和流程毫无保留教学,用料精确到克,师傅手把手教学,随到随学,学会为止。支持视频学习。


一人份小铜锅培训
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一人份小焖锅
培训时长:2-3天学会

一次收费,免费复学,让学员把技术带回家!

189-6307-3931

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项目介绍

189-6307-3931

项目特点:一人份小铜锅是甄选集团结合时尚的火锅文化,独家研发的一款单人份小铜火锅,将传统的铜火锅改良为一人份的快餐火锅,并加入了自创的有料锅底,一人一锅,还原老北京铜锅的味道,食材在铜锅里翻滚,加上秘制的蘸料,味道鲜美,每一口都是满足的感觉,深受消费者青睐!一人份小铜锅改变了吃火锅必须呼朋唤友的传统就餐模式,一个人也可以涮,且锅底分量小巧,消费低廉,让顾客想涮就涮,毫无压力。

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锅底口味:牛油麻辣,川香香辣,妙恋番茄,金牌藤椒,泰式咖喱,招牌骨汤,浓情菌汤


有料锅底:酸菜白肉生蚝锅,藤椒龙利鱼锅,香辣海鲜荟萃锅, 麻辣肥肠鸡锅,特色鸭腿锅。  

    
技术包括:各类食材的初加工技术,各款锅底的炒制技术,底汤熬制技术,蘸料调制技术,成品制作技术。


配菜包括:米线,土豆粉,火锅川粉,牛肉,羊肉,毛肚,鸭肠,牛肉丸,海带,宽粉,冻豆腐,萝卜,金针菇,午餐肉,土豆粉等四五十种。


蘸料包括:干碟,油碟,秘制辣椒酱,蒜蓉,姜蓉,麻汁,香葱末,香菜末等十几种小料。


售价及利润:售价根据当地消费水平合理定价,人均消费在25元~35元,毛利在60%以上。


所需设备:核心设备就是小铜火锅,设备当地购买就可以,也可提供购买渠道。


经营模式:可摆摊可开店,投资小回报快,适合选址写字楼附近、小吃街、美食街、大型社区、工业园区、城乡结合区、大学城经营。


学习流程:全套配方和流程毫无保留教学,用料精确到克,师傅手把手教学,随到随学,学会为止。支持视频学习。

项目学习流程

理论+实操·0基础轻松学·老师一步步带你入门

项目学习现场

老师手把手实操教学,0基础也学得会

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