山东甄选集团

精品臭豆腐培训

培训费用: 咨询学费

培训时间: 小班循环授课,技能免费进修

培训内容: 全套技术、开店方案

授课师资: 师资力量雄厚

在线了解详情

市场热度:臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭,吃起来香”的特点。其名虽俗气,但外陋内秀、平中见奇、源远流长。臭豆腐是很多城市的特色小吃,南京、长沙等地的臭豆腐尤其出名。过去,很多人认为臭豆腐不健康,实际上臭豆腐是一种发酵小吃,“闻着臭”是因为发酵过程中,蛋白质被分解产生一部分硫化氢,“吃着香”是因为蛋白质被分解为氨基酸,而氨基酸是鲜味来源。臭豆腐富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠胃的功效。

臭豆腐是各地美食街的经典小吃之一,豆腐入热油翻滚十几秒,加入秘制酱料和爽口泡菜, 入口奇香异臭,又臭又香,独特风味令很多人欲罢不能。


口味特色:芝士、榴莲、爆浆、香辣、酱香、五香、酸辣。


撒料种类:麻辣,香辣,孜然。


核心技术:豆腐的发酵,酱料的熬制,撒料的制作,泡菜的制作,食材的保鲜,成品的制作。


利润分析:一份臭豆腐建议零售价8~15元,毛利率在75%以上。


项目特点:简单好上手,一个人就能操作,提前腌制发酵臭豆腐,售卖时只需油炸豆腐、淋酱拌匀,出餐特别快。建议选址菜市场、步行街、小区门口、学校门口、美食街摆摊售卖。


超值赠送:学臭豆腐技术,赠送炸鸡块、炸鸡排、炸薯条、炸冰淇淋以及奶茶、冷饮制作技术。


精品臭豆腐培训
更多项目
一人份小焖锅
培训时长:2-3天学会

一次收费,免费复学,让学员把技术带回家!

189-6307-3931

问学费、问学习内容、问学习时长

项目介绍

189-6307-3931

市场热度:臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭,吃起来香”的特点。其名虽俗气,但外陋内秀、平中见奇、源远流长。臭豆腐是很多城市的特色小吃,南京、长沙等地的臭豆腐尤其出名。过去,很多人认为臭豆腐不健康,实际上臭豆腐是一种发酵小吃,“闻着臭”是因为发酵过程中,蛋白质被分解产生一部分硫化氢,“吃着香”是因为蛋白质被分解为氨基酸,而氨基酸是鲜味来源。臭豆腐富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠胃的功效。

臭豆腐是各地美食街的经典小吃之一,豆腐入热油翻滚十几秒,加入秘制酱料和爽口泡菜, 入口奇香异臭,又臭又香,独特风味令很多人欲罢不能。


口味特色:芝士、榴莲、爆浆、香辣、酱香、五香、酸辣。


撒料种类:麻辣,香辣,孜然。


核心技术:豆腐的发酵,酱料的熬制,撒料的制作,泡菜的制作,食材的保鲜,成品的制作。


利润分析:一份臭豆腐建议零售价8~15元,毛利率在75%以上。


项目特点:简单好上手,一个人就能操作,提前腌制发酵臭豆腐,售卖时只需油炸豆腐、淋酱拌匀,出餐特别快。建议选址菜市场、步行街、小区门口、学校门口、美食街摆摊售卖。


超值赠送:学臭豆腐技术,赠送炸鸡块、炸鸡排、炸薯条、炸冰淇淋以及奶茶、冷饮制作技术。

项目学习流程

理论+实操·0基础轻松学·老师一步步带你入门

项目学习现场

老师手把手实操教学,0基础也学得会

更多学习项目

更多>

最新资讯

在线报名

189-6307-3931

甄选集团福利发放中

优惠大放送,名额有限,先到先得