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麻椒鸡培训

培训费用: 咨询学费

培训时间: 小班循环授课,技能免费进修

培训内容: 全套技术、开店方案

授课师资: 师资力量雄厚

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项目特点:麻椒鸡起源于河南河北一带,目前是很多卤味店的热销引流产品。其大致做法是在鸡腹内填入花椒、辣椒,密封后入秘制麻辣卤水中卤制而成。麻椒鸡外皮红润,肉质软烂,腹内的花椒、辣椒香气渗入鸡肉中,麻辣鲜香,带有花椒的独特清香,是一款深受各年龄层食客喜爱的诱人卤味。

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核心技术:鸡肉的选料与初加工;花椒、辣椒的选料要求;秘制卤水的调配技术;麻椒鸡的卤制流程与注意事项。


售价及利润分析:麻椒鸡售价一般为20~38元/只,综合毛利率在65%以上。


经营模式:特色卤味、热门熟食,投资小回报快,操作简单,1~2人可经营,适合选址小区周边、大学城、美食街、菜市场开店售卖。


学习流程:传授全部配方和流程,随到随学,包教包会,学习没有时间限制,学会为止。支持视频学习。


麻椒鸡培训
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一人份小焖锅
培训时长:2-3天学会

一次收费,免费复学,让学员把技术带回家!

189-6307-3931

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项目介绍

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项目特点:麻椒鸡起源于河南河北一带,目前是很多卤味店的热销引流产品。其大致做法是在鸡腹内填入花椒、辣椒,密封后入秘制麻辣卤水中卤制而成。麻椒鸡外皮红润,肉质软烂,腹内的花椒、辣椒香气渗入鸡肉中,麻辣鲜香,带有花椒的独特清香,是一款深受各年龄层食客喜爱的诱人卤味。

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核心技术:鸡肉的选料与初加工;花椒、辣椒的选料要求;秘制卤水的调配技术;麻椒鸡的卤制流程与注意事项。


售价及利润分析:麻椒鸡售价一般为20~38元/只,综合毛利率在65%以上。


经营模式:特色卤味、热门熟食,投资小回报快,操作简单,1~2人可经营,适合选址小区周边、大学城、美食街、菜市场开店售卖。


学习流程:传授全部配方和流程,随到随学,包教包会,学习没有时间限制,学会为止。支持视频学习。

项目学习流程

理论+实操·0基础轻松学·老师一步步带你入门

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