卷面皮的面皮怎么做？

卷面皮的面皮怎么做？卷面皮的面皮制作步骤如下：

取一个干净的大碗，放入面粉和食盐，搅拌均匀。
慢慢加入水，一边倒水一边用筷子搅拌，将面搅拌成絮状后，揉搓成光滑的面团。
将揉好的面团放到碗中，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
醒发好的面团用擀面杖擀成一张大面皮，取一个圆形的模具，在面皮上面切下小的圆形面皮。
将取下的小圆形皮一张一张叠好，在每张中间刷上一层食用油，放到一个塑料袋里面，用擀面杖将其擀成大面皮，注意擀得越薄越好。

锅中加入适量的清水，把面皮放到锅中，蒸10分钟的时间取出来放凉。

这样，卷面皮的面皮就做好了。可以根据个人口味和需求，在面皮中包裹不同的食材。如需获取更多卷面皮的制作方法，可以观看相关视频教程或阅读相关书籍。
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