落地情况:麻辣甲鱼熟食店创业成功!
在诸多新颖的小吃项目中,我特别看好卤味熟食系列。甄选小吃培训推出的麻辣甲鱼选料新颖,是当下非常流行的创新卤味,而五香卤肉、麻辣鸭货、香辣羊蹄又都是食客久吃不腻的绝佳下酒菜,选择这些产品开一个熟食店,不正好符合我们当地客人的需求吗?并且卤味小店无需太大面积,也不用请太多的员工,制作流程比较简单,正适合我这种初次创业的人,想到这里我便立即行动,来到济南甄选小吃总部,报名学习以上几项卤味的制作技术。
回来后我在附近小区沿街选了一处60平米的铺面,开了一家名为“麻辣甲鱼“的熟食店,售卖产品就是当时学的这些肉类熟食,并把甲鱼当作一个亮点来宣传。附近顾客品尝了我的麻辣甲鱼,说从未见过这样做的甲鱼,吃起来很入味,而且没有任何土腥气,比普通的鸡鸭鱼肉更有营养,挺有特色。对于其他出品,顾客反映口味也不错。
感谢甄选,让我的创业梦想落地成真,后期更新菜品,我还会过来学习其他项目。