一斤排骨够几个人吃？一斤排骨够几个人吃多少钱

今天分享一下我的省钱大招，一斤排骨做出来两个菜，两个都好吃，成本却少了很多。孩子也爱吃，所以我家几乎隔段时间就吃一次，既省钱又饱口福，真是两全其美，做法也超级简单。

有一次闺蜜来玩，中午我俩就是这么吃的，40分钟左右就做好了，顺手花几分钟炒了个素菜。两个人两菜一汤，有荤有素，看着一点也不寒酸。闺蜜吃的舒舒服服的，最后还不忘夸我说我会过，就这么几块排骨就把她打发了，偏偏还这么好吃。

排骨做法可以做糖醋的，也可以像我这样做成可乐味的，更受小朋友欢迎。每次做这个菜，孩子都能多吃一碗饭呢，你也试试吧。

【排骨二吃】【可乐排骨土豆&排骨萝卜汤】

食材：排骨500克，白萝卜半根，裙带菜1小把，葱1棵，姜2片，八角1个，土豆2个，白芝麻适量，可乐150克，老抽5克，盐适量，胡椒粉少许，油适量。

1、排骨先焯水，冷水入锅，加入葱段、姜片和一个八角，水开后再煮5分钟，捞出来，流水冲洗干净待用。

2、另外起锅，放入焯水后的排骨，姜片葱段，炖20分钟，至排骨熟透。

3、把排骨捞出来，汤里放入白萝卜块和泡软的裙带菜，再煮20分钟。

4、最后萝卜变得透明，加入适量盐和胡椒粉调味，撒葱末关火。排骨萝卜汤就做好了，虽然没有排骨，但是味道超级鲜美，浓浓的排骨香。

5、炖汤的时候也别闲着。炒锅里放入少许油，放入刚才的排骨，煎至表面微黄。再放入土豆块排骨也微微煎一下。

6、倒入可乐，加盐和少许老抽调色，炖20分钟。

7、最后收汁粘稠，撒熟芝麻和葱末点缀一下。汤汁可以多留一点，拌饭很好吃，我没有一直看着，收的有点干，土豆也炖烂了，但味道是非常美味的。

1、排骨土豆表面煎香，炖出来更好吃。

2、最后收汁的时候看着，多留一点汤汁，拌饭超好吃。