做江西米粉去哪里学？做江西米粉去哪里学的

11月10日，江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季选品会在南昌举行。中国赣菜品牌推广中心供图

近年来，江西高度重视米粉产业和赣菜预制菜高质量发展，当地商务部门着力打通上下游产业链条，扶持培育龙头企业，拓展线上线下营销渠道，大力提升江西米粉和赣菜预制菜品牌化、标准化、产业化发展水平。

数据显示，今年前三季度，江西省餐饮营业额超过1100亿元，同比增长18.1%，连续三个季度保持15%的增速。

当前，直播电商发展势头强劲，直播电商使得“身临其境”消费成为现实，推动流通三要素“人货场”进入“万物皆可播”的新时代。顺应直播电商大势，江西一大批米粉和赣菜预制菜企业积极借力直播带货、社区团购、社交电商等数字经济东风，拓展“餐饮+电商直播”新业态，发展线上引流到线下消费双向融合的消费新模式。

“为抢占江西米粉和赣菜预制菜产业数字化发展新赛道，江西省商务厅首次推出江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季活动，积极与电商平台、MCN机构、知名主播团队深度合作，拓展江西米粉、赣菜预制菜产品和江西优质食材的线上线下渠道，目的就是利用直播电商新业态深度赋能传统产业，讲好江西餐饮文化故事，高效助力餐饮行业提档升级。”江西省商务厅服贸处处长赵群如是说。

赵群进一步说，利用直播电商全网推介江西米粉和赣菜预制菜品牌，以电商直播促进新兴消费，以新兴消费引领产业新供给，全力点亮“江西餐饮+直播电商”的星火燎原大势，助力江西餐饮产业高质量发展。