阿拉棒？阿拉棒的做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享阿拉棒，以及阿拉棒的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

By多幸福多快乐

1、鸡蛋敲在碗里；

2、用打蛋器打散（因为我这颗鸡蛋特别大，去壳还有80g重，所以我留出10g刷表面，碗里有70g），加山茶油一起打散；

3、加入糖粉搅拌均匀；（饼干用糖粉是因为糖粉好融化，可以把白砂糖放在料理机里研磨成粉）；

4、将面粉过筛进蛋糊里；

5、用手抓揉成一个面团，面团稍有点硬没关系，盖上保鲜膜静置30分钟；

6、静置后的面团就会柔软很多了，用擀面杖擀开成长方形；

7、用刮刀切成小条；

8、双手捏起饼干条的两端，反方向拧一下再摆放在烤盘上，烤盘事先铺好烘焙油纸；

9、全部拧好摆放好以后，刷上鸡蛋液（这一步也可以省略，可以不刷，刷蛋液会让成品更好看一点，对吃来说没什么区别）；

10、全部刷好了

11、烤箱180度预热，上下火。

12、烤箱中层，烤20分钟左右；（如果第一次制作，最后几分钟建议看着点烤箱，如果饼干上色较轻，可以调高上管温度或上挪一层，如果上色较重，可以提前取出来）

13、时间到，可以出炉了

14、我家的小朋友对这种硬质饼干还是很喜欢的

15、简单好做

山茶油是我平时做凉拌菜用的，没什么味道，比较清淡，如果没有，可以用橄榄油或者玉米油代替，想要香酥点的口感，就换成黄油。

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