成本1元卖6元，哪款小吃如此吸金？

来源：山东甄选集团编辑：管理员时间：2022-01-13

年末学技术，开春就落地。

掘金餐饮，就要先人一步。

2022年1月12日，在甄选小吃培训教室，来自浙江杭州的学员，正在练习锅巴饭技术，为年后的创业做准备。

来自河北石家庄的学员，在“甄选”流连忘返，连学三项课程，为好口味、为真技术频频点赞。

下面一起来教室看看现场的情况吧！

河北学员玲玲

我们在大学食堂开设了美食档口，主要售卖快餐、简餐。在“快手”上看到了甄选小吃的出品视频，感觉形式新颖、口味诱人，而且都是年轻人喜欢的品类，所以一直想来学习。此次趁着学生放假的空档，终于成行。

来到这里，我们连学了三项：擂椒拌饭、小地锅系列、砂锅系列，甄选的老师讲解细致，配方量化，我们俩一边学习一边练习，即使没有基础也能很快掌握，而且出品的口味特别好。尤其是擂椒拌饭，鲜辣开胃，美味实惠，带回我们学校就是头一份，我很有信心能把它卖火！

杭州学员熊青

锅巴饭是一种很新颖的街头小吃，适合在夜市、美食街、学校旁边摆摊售卖，而且一个人就能操作，其以米为主要食材，烙成锅巴后配上土豆丝、火腿肠片等辅料，成本低、利润高，对小本创业者非常友好。

来甄选小吃学习锅巴饭技术，还赠送全套厨具，回去选好地方就能开业，真的非常省心。这套厨具造型独特、使用方便，烙锅巴仅需五六分钟，整个操作过程极具观赏性，很容易引起顾客拍照分享的欲望，可以说是自带流量。