西葫芦素三鲜馅饺子的做法，西葫芦素三鲜馅饺子怎么做

西葫芦素三鲜馅饺子的做法，西葫芦素三鲜馅饺子怎么做？西葫芦素三鲜馅饺子的做法如下：

准备食材：西葫芦1个、鸡蛋3个、虾皮10克、粉丝1把、木耳适量、盐3勺、食用油适量、十三香适量、鸡精1勺。
将西葫芦洗净，切成细小的丁，放在一旁备用。
将鸡蛋打散，加入两勺盐搅拌均匀。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒至鸡蛋碎状。
将虾皮洗净，用温水泡发，沥干水分备用。
将粉丝泡软，切成小段备用。
将木耳洗净，切成细小的丁备用。
将西葫芦丁、鸡蛋碎、虾皮、粉丝段和木耳丁混合在一个大碗中。
加入适量的盐、十三香和鸡精，搅拌均匀。
包饺子，煮熟后即可享用。
注意：制作饺子馅时，将西葫芦丝用纱布包裹挤出多余的水分，可以使饺子馅更加饱满不空。此外，将调好的饺子馅“盘”好后静置5分钟，可以使饺子馅抱团更结实。
可以根据自己的口味调整调料的用量，希望你能做出美味的西葫芦素三鲜馅饺子！