西餐都有什么菜品？西餐菜品大全

西餐都有什么菜品？西餐种类繁多，包含各种主菜、汤品、前菜、甜点等。以下是一些常见的西餐菜品：

主菜：
牛排（Steak）： 包括菲力牛排、西冷牛排、肋眼牛排等。
烤鸡（Roast Chicken）： 以烤制而成，常搭配调味酱汁。
烤羊排（Roast Lamb Chops）： 用各种香料烤制而成。
鲈鱼（Sea Bass）： 可以烤、煎、蒸等不同方式烹制。
龙虾（Lobster）： 以烹饪方式多样，如烤、煮、蒸。
鸭胸（Duck Breast）： 烤制或煎制，常搭配果酱或红酒汁。
汤品：
法式洋葱汤（French Onion Soup）： 洋葱煮烂后与肉汤混合，表面撒有奶酪烤至金黄。
蔬菜浓汤（Vegetable Consommé）： 以各种蔬菜制成的清汤。
海鲜汤（Bouillabaisse）： 一种传统的法国渔夫汤，以多种海鲜为主。
前菜：
凯撒沙拉（Caesar Salad）： 生菜、面包丁、帕尔马芝士，淋上特制酱汁。
法式鹅肝酱（Foie Gras）： 通常以煎或烤的方式制作，搭配面包食用。
意式生牛肉片（Carpaccio）： 牛肉薄片，淋上橄榄油、柠檬汁，撒上帕尔马芝士。
甜点：
提拉米苏（Tiramisu）： 由咖啡浸泡的手指饼干、马斯卡彭奶酪和可可粉组成。
巧克力慕斯（Chocolate Mousse）： 以巧克力、奶油、蛋制成，口感绵密。
法式奶油泡芙（Cream Puffs）： 小巧的奶油酥皮球，内部填充奶油或馅料。
主食：
意大利面（Pasta）： 包括各种面条，如意大利面、千层面等。
比萨饼（Pizza）： 烤制的薄饼，上面涂抹番茄酱、奶酪等各种配料。
法棍面包（Baguette）： 法式长棍面包，是法国餐桌上的常见主食。
西餐都有什么菜品？这仅是西餐菜品的冰山一角，西餐拥有丰富多样的美食文化，每一道菜品都有其独特的制作工艺和口味！