香酥鸡饼的怎么做?香酥鸡饼做法?香酥鸡饼的制作方法如下:
准备食材:首先,你需要准备鸡腿肉、洋葱、香菇等食材。
腌制鸡肉:将鸡腿肉去骨切小块,加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟。
炒制馅料:将洋葱和香菇切成小块,与腌制好的鸡肉一起炒熟。
制作饼皮:使用手抓饼或类似的饼皮材料。
填充馅料:将炒好的馅料放入饼皮中。
包饼:将饼皮的边缘收口包好。
煎制:将包好的饼放入锅中,用小火煎至两面金黄。
完成:煎熟后,香酥鸡饼即可完成。
这个过程中,你可以根据自己的口味调整调料的种类和用量。香酥鸡饼的口感酥脆,馅料鲜美,是一道非常受欢迎的美食。