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36种简单易做的凉拌菜,有你喜欢吃的吗?

来源:山东甄选集团       编辑:管理员       时间:2024-05-31
凉拌菜,以其清爽的口感、丰富的营养和简单易做的特点,深受人们喜爱。尤其在炎炎夏日,一道凉拌菜往往能令人食欲大增。今天,就为大家介绍36种简单易做的凉拌菜,让你的餐桌更加丰富多彩。
凉拌黄瓜:新鲜黄瓜拍松后切块,加入蒜末、醋、酱油、糖等调料拌匀即可。
凉拌木耳:泡发的木耳加入葱姜蒜、辣椒油、醋等调料,口感爽脆。
凉拌海带:海带切丝,加入蒜末、辣椒、醋和少许糖,开胃又营养。
凉拌豆芽:豆芽洗净后,加入辣椒油、醋、盐等调味,清爽可口。
凉拌四色蔬菜:胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、白菜丝,加入调味料拌匀,色彩缤纷。
凉拌豆腐皮:豆腐皮切丝,加入辣椒、香菜、蒜末等调味,口感嫩滑。
凉拌藕片:藕片焯水后,加入蒜末、醋、糖等调味,爽口解腻。
凉拌六种菌菇:各种菌菇焯水后,加入调味料,营养丰富。
凉拌菠菜:菠菜焯水,加入蒜末、花生碎、醋等调味,补铁又美味。
凉拌七彩水果:各种水果切块,淋上酸奶或蜂蜜,养颜美容。
凉拌苦瓜:苦瓜切片,加入蜂蜜、柠檬汁等调味,清热解毒。
凉拌五种海鲜:如海蜇皮、虾仁等,加入葱姜蒜、醋、辣椒油等调味,鲜美无比。
凉拌腐竹:腐竹泡发后切段,加入调味料拌匀,滋味香醇。
凉拌时令野菜:如马齿苋、蒲公英等,加入蒜末、酱油等调味,健康又美味。

这些凉拌菜简单易做,既可作为开胃小菜,也可作为主食的配菜。大家可以根据自己的口味和喜好,灵活搭配食材和调味料,创造出更多美味的凉拌菜。


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