排骨汤炖多久好？白萝卜排骨汤炖多久好

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享排骨汤炖多久好，以及白萝卜排骨汤炖多久好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下，您的支持是我们大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一般来说，玉米是营养丰富的食物，有助于消化和整体健康。那么家常便菜中的玉米排骨汤要怎么炖、炖多久？你知道么？今天我来聊聊，新手煲玉米排骨汤的火候时长把控小方法。

1、用料

玉米、排骨、红萝卜、枸杞、生姜、料酒、白醋、火麻油、食盐、鸡精或味精（我偏爱鸡精，不是很喜欢味精）

2、说明

玉米排骨汤，浅显易懂食材通常包含玉米和排骨，而玉米作为粗粮中的健康食材，对我们人体的健康有多方面益处，玉米中的维生素、烟酸等成分，有助于促进胃肠蠕动、加速排便，可能帮助缓解便秘等肠道不适。其次是排骨，排骨中除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨粘蛋白等，有助于补充钙质，适合幼儿和老人。

这里给玉米排骨汤加点料，胡萝卜和枸杞。

胡萝卜能提供大量的维生素A，对眼睛健康有益，有助于缓解夜盲症和眼干燥症；枸杞可能有助于改善一些不适症状如腰膝酸软等。所以可以尝试加上这2种食材，对儿童或者是家里老年人，都有不错的营养价值呢。

玉米、排骨、胡萝卜切块，差不多2-3厘米为一段；用白醋、料酒、生姜腌下排骨，之后用开水烫下排骨，烫出血水，再用清水洗干净；排骨下锅，倒入适量冷水（注意是冷水），再转小中火煲汤，直至一小时后排骨差不多了，再放入玉米、胡萝卜，转中火煲汤30分钟左右，放入少量枸杞以及1-2滴白醋、食盐及鸡精，等个2分钟便能完成。放醋是为了使排骨的钙质更好地释放，但是不要放太多，不然就改变了汤的味道啦！

个人经验，如果是砂锅用小火煲汤差不多得1-2小时；中火30-45分钟左右；请掐好这个时间哦。

这款玉米排骨汤不仅适合缺钙、肠胃不好的人群，也特别适合一些糖尿病者，以及消化不良、食欲不振的高血压者，一起有助于健康，快来尝试一下吧！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。