今天给各位分享抓饭学做多少钱的知识,其中也会对抓饭挣钱吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
今天,小编要奉献一组高清无码图展示在家做抓饭的全过程,筒子们看过来!
【手抓饭】
手抓饭得要点羊油才够味。如果需要,自己可以炼羊油。(友情提示:注意安全,对于初试者,小心油温。)
材料:羊油一小碗、羊肉、胡萝卜、洋葱、大米(用量根据自己需求)
调味料:盐、糖(可根据个人口味加少量酱油)
大米泡水泡20分钟左右,胡萝卜切丝、洋葱切丝、羊肉切丁。
普通炒锅做抓饭就行,倒入羊油,洋葱炝锅,翻炒两下,倒入准备好的羊肉,继续翻炒。待羊肉六分熟时,倒入胡萝卜继续炒,加糖和盐,5分钟后,加水,到胡萝卜软为止。然后在锅内铺上一层米。(PS:一碗生米。煮熟后够两人吃)
然后小火焖20—30分钟,中间可翻一下(如果家人喜欢吃锅巴饭)。PS:以上做菜方式是自个儿研究出来的,如有意见,欢迎骚扰。
这就完了?编我咋感觉还是没掌握在家咋做抓饭的呢?表急!来个细节回放!
▌Step1:选食材
铛铛铛!首先准备好改变三观的黄色胡萝卜。
▌Step2:胡萝卜厚度适宜,小心最后炒化了。
做抓饭,最耗费时间的就是切胡萝卜,不是「丝」,不是「条」,可参照薯条的粗细来。
油要比平时炒菜多,根据需要,灵活掌握用量。
▌Step3:羊肉上色后,多翻炒几回
起锅、倒油,再加一勺白糖,糖起沫时,倒入羊肉,来回翻炒。待羊肉变色时,放入已准备好的洋葱,再翻炒。
▌Step4:胡萝卜必须炒软
胡萝卜分批下锅,翻炒几分钟,再倒入一些胡萝卜、继续翻炒。彻底炒软后,米粒才能入味。
胡萝卜炒软后,加水。用4杯米的时候,加6杯水,基本比例是这个。煮开,加盐、糖,关火。
把锅里的菜全部倒进电饭锅,再在菜和肉上面铺一层生米。小火焖半小时,期间可翻炒,即可出锅。
怎么样,抓饭做起来也没那么难吧?
建议:第一次尝做抓饭的筒子们,如果失败了,千万别气馁,米饭留着二天炒个蛋炒饭吃吧。
此教程适用于擅长收藏的人用。可以在需要做抓饭的时候,边学边做。(图\刘小小)
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。