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孜然味:①先放开水:②秘方料(澳宴奇2勺,蒜香粉2勺,佰特牛肉味2勺,鸡精半勺,十三香半勺,南德半勺,味精半勺,汤勺搅拌均匀):③孜然面一勺半搅拌均匀,再加入适量盐:④倒入一大勺好的花椒大料水,最后把芡水均匀的倒入锅中,边倒搅拌,稠度合适为回关火出锅。
二,辣香味:①先放开水②加秘方料同上③加适量的盐;④加入一平勺辣椒面搅拌均匀⑤加入半勺孜然面搅拌均铁勺:⑥倒入一大勺花椒水,⑦最后把芡水均匀的倒入锅中,边倒边搅拌,稠合适为止。⑧关火出锅
三,蒜香味:先放开水;②将1到12瓣蒜切片或者搞成蒜泥倒入水中入秘方料上办适量的盐⑥倒入大勺花椒大料水,铁勺;⑥)最后把芡水均匀的倒入锅中,边倒边搅拌,⑦关火出锅。稠度合适为止。
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