学做鸡柳烧饼多少钱？鸡柳烧饼哪里学

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香酥鸡柳烧饼。

我们每一份鸡柳，正常情况下小份的是100克左右，大份的是120克，我这个105克也没关系的。把鸡柳称好以后，把它放在漏斗里，lii十才本一小冰柜里面。

油里面炸至一份鸡柳炸制的时间是一分钟。一分钟差不多了，用这个炸制的时间开始来做这个饼。

·把火开一下，压饼的时间也在一分钟。香酥鸡柳饼一般情况下有两种味道，一种辣的一种不辣的。这个鸡柳炸至有点边上，边上炸制的边上有一点微微发后，就差不多了。这鸡里不能炸的过了，炸的过了就有点不太好吃了，要炸到外焦里嫩，外酥里嫩状态，这种状态是刚好的，再老就不好吃了，再嫩有可能里面就不熟，要控一下油。

·刷一点秘制的酱料，用刷子刷一下，放一点微辣的。基本的香酥鸡柳饼，关火了，装进袋子里面，把上面剪个口，因为这个饼是一个口袋型的，上面剪个口就是为了把鸡柳放进去。如果有人喜欢吃生菜的，上面可以加一点生菜，这就是要根据客户的需求。就这样子。

·第一个生菜看上去装进去比较好看。

·第二个它比较解油腻的。

正宗的一份香酥鸡柳饼就制作完成了。

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