~落地学员专访~
吴晓桐,来自内蒙古兴安盟
|学习项目|
茶缸面、小地锅、戳子肉
|落地情况|
管饱快餐店开业大吉!
进店10人有9.9位会回购,吃过的都说好!
7张桌子试营业期日营收1500多元!
店内出品诱人,回头客超多
听闻学员吴晓桐开店成功,甄选小吃培训去电祝贺,吴晓桐说:“做生意多年,积累了一些经验,当时看到这三个项目,我直觉能卖火,事实和预期差不多,开业后生意越来越好,回头客也特别多。厨仟艺的老师教得到位,而我也学得认真,回来后又针对本地顾客口味做了一些调整,最终呈现的结果令我非常满意!”
90后创业者开辟副业
我是一名90后年轻创业者,主业是经营宾馆。这两年生意稳定后,我又想开辟副业,都说吃住不分家,而我也对餐饮感兴趣,所以就想开家小吃店,以后还可以开在宾馆周边,正好满足住宿顾客的需求。
从快手上搜索小吃技术培训时,我发现了甄选小吃,看到这里的小地锅、茶缸面、戳子肉视频后,我第一感觉是“这个行,是顾客能吃得住的实在美食”。于是我立即联系运营经理,来到济南总部学习。
“老师教得太到位了”
都说小白学技术比较困难,但我觉得那是你没找对平台、还不够用心。此次我的学习,收获非常大。首先,甄选的两位授课老师教得非常到位,告诉了我们很多容易忽略但又对出品影响很大的技术细节。其次,我学得也很认真,所有流程、细节在当时就记住了,回来后直接开始试做测评,进一步优化口味,节省了很多时间。
50平店面日营收1500元!
菜品调试完成后,我在当地选了一处临街店铺,投资10万左右开了一家“管饱快餐”,店铺一层有50平米,总共7张桌子,二楼目前还没有启用,因为我现在一个人忙不过来了。
餐厅主营小地锅、茶缸面,戳子肉带有烧烤属性,准备明年四月再上。目前管饱快餐试营业十多天,进店顾客一天比一天多,日最高营收1500元左右,关键是吃过的顾客都说好,10个人得有9.9人回购!
在没有宣传、纯自然流量的情况下,能有这样的战绩我非常满意,目前我正在招聘厨师、服务员,准备人员到位后开始做活动宣传,到时候估计生意会更好。
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