大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下学做甜咸豆腐脑多少钱的问题,以及和甜豆腐脑 咸豆腐脑的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
#居家日记#总是看到因为南北差异、地域不同而引起的饮食习惯的战争。最近又见到甜咸豆腐脑的争论,忍不住说几句。我是湖北人,从小就是喝的甜豆腐脑,童年记忆中的那家店,就是一位爷爷,盛豆腐脑的工具,是一只天然大蚌壳,一蚌壳就是一碗。流光溢彩的蚌壳盛出白璧无瑕般的豆腐脑,洒上一勺晶莹剔透的白糖,入口清甜,混合着纯正的豆乳香,那一刻就是满满的幸福感。
后来,我去了新疆。第一次吃豆腐脑的时候,惊到了。豆腐脑不应该是干干净净、洁白无瑕的么?这乱七八糟的一堆是啥?虽然好奇,但是也吃了。二十多年的南方胃最终还是没有被北方豆腐脑征服。吃过咸豆腐脑,我还是更喜欢甜豆腐脑。尽管现在已经在新疆呆了十几年,依然如此。点豆腐脑,还是会吩咐服务员要甜的。我个人不吃咸豆腐脑,但是我接受它,不会去攻击它。因为甜豆腐脑体现的是食物的本味,咸豆腐脑则是口感层次丰富。
总是有人因为自己的口味而去诋毁与之不同的食物,这大可不必。就比如甜豆腐脑纯粹,咸豆腐脑口感丰富。一方水土养一方人,每个地方都有自己的饮食文化,都有自己标记的味道,都是大自然的恩赐。一种标志性的食物,都是祖祖辈辈流传下来的,请用感恩的心来对待,可以不吃,但是请不要攻击。认为不同于本地的食物就是“难吃的要死”,恰恰说明你个人心胸狭隘、目光短浅。是不是呢?
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