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学做河粉哪里有培训?学做河粉在哪里学

来源:山东甄选集团       编辑:管理员       时间:2024-04-06

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米粉霸占着湖南人早餐的餐桌。在这里,简单的大米可以幻化百种形态。常德的圆粉,长沙的扁粉,渣江的水粉。甚至有人说通过米粉的形状就可以判断出身处湖南的何处。每天清晨,湖南的大街小巷都会传出熟悉的吃粉声。现煮的码子,提前熬煮的骨头汤,还有牛肉、猪蹄、鹌蛋、排骨,总有一款会让你的米粉香气四溢。


粉面是一个很大众的品类,看起来平平无奇,但容纳了众多创业者。粉面也是一个生命周期超长的品类,从制作工艺和口味上来说,粉面的种类太多了,几乎每个地域都有自己的独特粉面口味,米粉又有湖南米粉、广西米粉、重庆酸辣粉、潮汕粿条等,再进一步分,湖南米粉下又包含了长沙米粉、常德米粉、郴州鱼粉、永州卤粉等等。因此不少朋友都想学做特色粉面来开店,那么想学长沙米粉做法配方去哪里?深圳学长沙米粉制作技术培训,找食为先小吃实训。

深圳食为先长沙米粉教学内容包括:

1、小菜类(湖南辣椒、辣椒油、酸菜、榨菜、酸豆角)

2、盖码类(榨菜肉丝粉、酸豆角肉沫粉、黑木耳肉丝粉、酸辣肥肠粉、红烧排骨粉、红烧牛腩粉、红烧猪蹄粉、土豆红烧肉粉、香菇炸酱粉)

3、蒸码类(蒸腊肉、豆豉蒸排骨、蒸剁椒芋头、梅菜蒸烤肉、蒸酸辣鸡杂、老妈蒸鱼块)

4、炒码类(辣椒炒肉、辣椒炒猪肝、香菜牛肉、清汤肉丝、三鲜粉、香菇青菜、腰花米粉)

米粉已经深入到长沙人的生活当中,一日三餐外加宵夜都吃不腻,美味的米粉都要经过选米,发酵,打浆,压团,打团,榨粉六道工艺,选东北稻米,就连米粉中都带着一股清甜的稻米香。从下粉到出锅,时间严格控制,确保煮好的粉不松散。在烫粉的同时,同步配制米粉的底汤,有条不紊!除了长沙米粉以外,食为先教学的特色粉面还有很多品类,螺蛳粉、酸辣粉、江西米粉、过桥米线,广东汤粉等等,欢迎广大学员品学。

OK,关于学做河粉哪里有培训和学做河粉在哪里学的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。


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