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去超市买回来的花生糖真好吃呀,又香又不是很甜。
闲着的时候就吃一颗,感觉蛮不错的。
但是也想自己学着做呢,一开始以为很难很复杂。
因为想着能在外面卖的还受欢迎的零食,做起来一定不简单。
但看了视频中做花生糖的过程,才发现挺容易的。
首先花生炒熟,炒脆,去皮,再用面擀毡把花生撵得碎了,不能太碎,用碗装好。
接着把些许白糖放在不粘锅中,等白糖完全融化了,再把花生倒进去,用铲子把它们搅和成一块。
然后把它们放在一个大碟子上,趁还热乎就用擀面杖把它压扁,等到凉了,花生糖就会变硬,然后用刀切成一块块的,就可以吃了。
而做花生糖时,还可以加上芝麻,核桃仁,葡萄干,或者红枣碎。
这样混合型的花生糖味道也错。
然后把没吃完的要用保鲜袋装好,别漏风,想吃再拿出来。
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