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红豆烤饼采用杂粮面,精心制作而成,大米,小米,玉米面。吃起来香甜可口,松软劲道,回味无穷,可以做原味的,黑米的,奶香味的。这种红豆烤饼也叫溜米糕,现在很流行的小吃技术。
红豆烤饼培训学习内容:
1、磨浆机的认识与调制。
2、面的泡制方法。
3、磨浆的粘稠度的掌握。
4、饼的控温。
5、成品的制作与保存。
红豆烤饼的学习时间
红豆烤饼培训很简单,一般2天左右就可以熟练掌握,我们是包教包会的,不限制学习时间,学会为止。老师手把手教学,学员亲手操作。
学习方式:
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
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