大家好,关于哪里有学桂林米粉做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于学做桂林米粉的配方的知识,希望对各位有所帮助!
做法步骤
1、猪肉沫切好。
2、姜蒜切沫。
3、坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分。
4、加适量料酒去腥。
5、加适量的油。
6、放姜蒜一起炒香。炒至变色。
7、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。
8、2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁稍微有点粘稠即可。
9、装出。
10、坐锅烧水。
11、放桂林米粉下去煮2分钟。
12、装出加适量的生抽。
13、再把炒好的肉末加上即可。
14、成品。
小贴士
辣的程度按自己接受来放,桂林米粉不能煮太久。1分钟即可。
心情故事
这是前天买来做火锅的,结果一点都没有吃。放在冰箱今天才拿出来煮。加了肉沫一起中午吃了点。简单的一顿。自己DIY吧。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。