哪里有学做鱼汤面？哪里可以学鱼汤面

各位老铁们好，相信很多人对哪里有学做鱼汤面都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于哪里有学做鱼汤面以及哪里可以学鱼汤面的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

鱼汤面教程如下：

首先准备材料：面，鲫鱼200克，熟猪油，姜，蒜，大葱，时令蔬菜少许。

1.把鲫鱼改上花刀，锅里放少许猪油，接着把鲫鱼放进去煎至金黄，然后放少许开水注：加水是为了把鱼软化，开水淹过鲫鱼即可。边煮边把鲫鱼用锅铲剁碎，要多碎有多碎，一边翻炒一边剁炒干水分。切记一定要把水分炒干。

2.把姜蒜和大葱切成丝放碗里加一点水泡2分钟。然后往炒干水分的鱼里加700克开水，把泡好的姜蒜葱连水一起倒进去，盖上锅盖大火煮15分钟，煮够15分钟了之后开小火，现在开始调味盐鸡精味精花椒面香醋。注：调味按自己喜欢的调。

3.把时令蔬菜放到碗底我用的豌豆颠然后把熬好的鱼汤用过滤漏斗接着倒进碗里，这样就能过滤出鱼刺和鱼骨，过滤出来的鱼渣可以放凉以后放冰箱留着下次可以再熬鱼汤，有条件的可以不要反正我是扔了。

4.接着锅里加入水煮面煮熟用过滤漏斗捞出沥干水分倒入熬好的鱼汤里最后加点小葱喜欢吃辣的可以加点辣椒。

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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的哪里有学做鱼汤面和哪里可以学鱼汤面问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！