哪里有学做面条武汉的？武汉学面食培训的地方

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热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是武汉特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、酱菜等配料，更具特色。热干面有武汉热干面和信阳热干面之分，二者做法大致相同，口味却略有差异。

这次跟草儿姐学做武汉热干面，我买了生碱面350克分两次烫熟至面条白心捞出淋入芝麻油直接拌法，一份放了榨菜丁另一份放了萝卜干丁还有香菜碎。芝麻酱是用绞拌机绞碎调入芝麻拌成的，还有酱油和鸡精拌成了热干面。没想到几样简单的配料能拌出这么好吃的热干面，这份量我们母子三人吃刚好，边吃热干面边冲着工夫茶喝，小儿子吃了一碗还想要呢！

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