哪里有学做锅锅面的？哪里有学做锅锅面的培训班

大家好，今天来为大家分享哪里有学做锅锅面的的一些知识点，和哪里有学做锅锅面的培训班的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

大雪节气过后，石家庄进入了真正意义上的冬天，天天湿冷湿冷的，回家就想吃点热乎又简单的饭，不由想起小时候在我们大尚义，冬天天寒地冻的，放学一回家推门而入，妈妈在蒸汽缭绕的厨房做着搁锅锅面，吃上一大碗那叫一个热乎舒坦，现在每每想起都是幸福安暖的。

打开记忆循着妈妈当年的样子，给自己做一锅铁锅面尖尖。

面尖尖

食材：小麦面粉，猪肉，土豆，调料

搁锅面对面的要求比较高，先打成面絮，用力把面絮揉到一起，放置一边备用。

把猪肉切细条。

把土豆削皮洗干净切条

把肉倒入锅内烂炒，把肥肉膘多余的油分尽量炼出。

炼下油后倒入土豆条，调料

翻炒后加水盖锅焖煮。

开始擀面，把面粉洒在面团上用手压

用擀面棒压面团

然后裹在擀面棒上擀面

来回重复擀面

擀开后二边对折后裹在擀面棒上继续擀

把擀好的面展开对折

再对折

从中间切开

放到一起对角切

左对角切一下右对角切一下

面尖尖切好了

下入土豆条开水锅

热乎乎的，糊楚楚（尚义方言）的搁锅面做好了，

再就上（尚义方言吃）点芥菜条条、扒上两瓣瓣蒜那叫个好吃，入贴（尚义方言吃好了）。

人总是很奇怪，原先的一些东西并没有刻意去留意，只是常年累月的看着祖辈父辈们的沿袭，自己不经意就会了。

上大学之前自己什么也不会做，妈妈和姥姥闲聊的时候不时担心着我以后的生活，现在自己什么都会了，这就是人们一代又一代的所谓传承吧，有些东西在不经意间已经传进了我们的血液里永远不会被磨灭。

作者：尚义大妞，个人的一些童年回忆不喜勿碰

欢迎有共同情怀的朋友们@尚义大妞，一起讲述我们身边的故事

文章到此结束，如果本次分享的哪里有学做锅锅面的和哪里有学做锅锅面的培训班的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！