~优秀学员代表~
陈明帅,来自河北青县
学习项目:
一人份小地锅
落地情况:
明哥小地锅开店成功,日营业额1500元!外卖平台高分好评!
转型做餐饮 看好小地锅
店面60平 日营收1500
回来后,我在青县某商场旁边选址一处60平米的店面,开了一家“明哥小地锅”,主打菜品有鲜鸡小地锅(麻辣、酱香、藤椒)、排骨小地锅、金汤鱼小地锅、猪蹄小地锅以及多款开胃小凉菜。客人点小地锅后,还可以选择添加玉米块、土豆、香菇、豆皮等底菜,这样的模式丰俭由人,可以满足不同顾客的需求,同时也提升了客单价。
截至目前,明哥小地锅已经营两个多月,店里生意挺不错,每天能卖鸡腿30多斤,排骨20多斤,日均营业额1500元左右,最关键的是每天既有新客又有老客,外卖平台上的走单量也很可观。来新客说明产品富有吸引力,有老客说明口味还不错、顾客愿意回购。
外卖好评如潮
在外卖平台上,顾客对明哥小地锅的评价也很高:“口味绝绝子”“嘎嘎好吃”“干饭神器”“青县第一小地锅”……而且,现在这里已经有人模仿我的店了,不过他们能模仿外在,却模仿不了核心,因为甄选小吃培训的出品非常专业、相当地道。
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