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哪里有学做小吃的新乡?新乡哪有学小吃培训的

来源:山东甄选集团       编辑:管理员       时间:2024-03-20

大家好,关于哪里有学做小吃的新乡很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于新乡哪有学小吃培训的的知识,希望对各位有所帮助!

这个问题我给你几个小的建议,希望对你有所帮助。

学做什么样的小吃要看是在北方还是南方,下面我针对北方和南方分别给你几个方案。

一、北方

1、马蹄烧饼:马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料,用特制锅炉烤制而成的食品,其形状如马蹄,故名马蹄烧饼,很多北方都有卖的。

2、肉夹馍:陕西省汉族特色食物之一,肉夹馍是陕西著名小吃。

3、烤冷面:东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。

4、煎饼果子:是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。

二、南方

1、清明果:清明果也叫绵菜饴、清明饴,南方各地都有,它也是我们温州的地方传统小吃,在温州农村,至今还保留着古老的制作方法,用原始的石器工具捣制,使清明果更加软糯有韧劲,而馅儿也与其他地方不同,咸中带甜,既有咸味的,也有芝麻红糖味的;回味更悠长,在清明果的底部还贴上一张新鲜的柚子叶,吃起来更是增添了一种清香的感觉。

2、肠粉:肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称。

3、包面:包面是用薄薄的面皮包裹点点的瘦肉,那包面的小姑娘已经很熟练了,一手轻轻的托着面皮,那面皮很听话的舒展,用另一只手拿筷子轻轻的在肉末里一沾,然后把筷子在面皮上一抹,那托面皮的手飞速的一卷,就成了玲珑透明的包面。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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