哪里有学做奶香馒头的？哪里有学做奶香馒头的培训班

大家好，今天来为大家解答哪里有学做奶香馒头的这个问题的一些问题点，包括哪里有学做奶香馒头的培训班也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

北方人吃饭少不了馒头，南方人很少做馒头，基本上都不会做，外面买的馒头不好吃。用面包机来和面，不费力，做出的馒头很筋道，好吃极了。

1.先放纯牛奶和水，然后一个角放盐，一个角放糖，面粉铺在水面上，中间用手指点一个坑，把酵母放进去。选发面团程序（1小时40分）。

2.当面团发酵至原来的2倍大时，再启动“和面”程序5分钟，对面团进行排气。

3.取出面团，反复按揉，横截面没有大气孔时，揉成长圆柱形。

4.用刀切开，每个大概约4cm宽。静置20分钟，进行2次发酵。

5.蒸锅烧开水，将馒头放入锅内，盖上锅盖，大火蒸16分钟左右。然后关火，5分钟后再打开锅盖。

6.5分钟之后开锅，就可以吃喽！

盐是为了提筋，糖是为了给酵母营养，都是一点点就够了。关火5分钟后再打开锅盖是为了防止内外温差大，馒头回缩。

提出问题

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。