南昌哪里有学做面食？南昌哪里有学做面食的培训班

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生活晨报全媒体记者田勇太原报道12月26日，“首届慈善扶贫西藏江西培训班结业典礼”在中华慈善总会培训基地太原慈善职业技术学校举行。来自西藏、江西的42名学员在这里学习了山西面食制作、西点制作等面点类课程和烹饪基础理论、基本功训练，拿到了中级烹饪证书和面点证书双证书。

2019年是新中国成立70周年，也是打赢脱贫攻坚战和全面建成小康社会的关键之年。今年4月，习近平总书记在重庆考察脱贫攻坚工作时提出了新的任务要求，要加强对贫困地区产业行业扶贫和职业技能培训就业等精准举措。中华慈善总会以脱贫攻坚为重点展开一系列工作，决定在太原慈善职业技术学校举办西藏、江西烹饪培训班的项目，定向对西藏、江西的贫困家庭子女进行烹饪技能培训。

培训期间，作为中华慈善总会培训基地的太原慈善学校高度重视、上下协力，为学员们的学习创造了最佳环境和条件。在生活上，学校安排了专门的宿舍和教室，选派了有丰富经验的老师担任班主任和辅导员，为学员们营造了舒适的生活环境和良好的学习氛围。在教学上，从全市精心挑选了在省内具有极高知名度的烹饪方面的专家来校进行授课，学校让学员们亲身感受到了烹调的艺术之美，学到了真正的烹饪技艺。开设了面点基础理论、基本功训练、中式面点制作、面塑、山西面食制作、西点制作等面点类课程和烹饪基础理论、基本功训练、中餐热菜、创意冷菜、花色冷拼、食品雕刻等共12门课程。

半年来经过严格的学习和训练，学员们的专业技能逐日提高，在12月底进行的烹饪、面点技能考核中，学员们更是勤学苦练，最终拿到了中级烹饪证书和面点证书双证书的好成绩，圆满的完成了学习任务。

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