有人说现在开饭店太卷,小本创业根本干不动。但你真去街边转转,就会发现,那些看着不起眼的小面摊,一天能翻台十几轮。重庆小面就是这么个项目——操作不复杂、投入不高、吃的人多、回头率高。那问题来了:开重庆小面到底得花多少钱?别急,咱们摊开讲清楚。
千元级别学技术,原材料简单易控
学重庆小面,最核心的就是调料、辣椒油和面的火候控制。在山东甄选,小面的全套培训价格大概在1000到5000元之间,不分初级中级,全是实操教学。包括熬制红油、炸酱、码料、煮面等环节都能一对一教会。原材料方面,主要是干面条、调料、青菜、酱油醋,成本不高、采购方便,适合地摊创业或小窗口经营。
有不少学员问:“我要是没经验也能学吗?”这个问题你放心,我们这边课程完全照顾新手,从零到出锅,一步一教,操作不过三四天就能独立做出标准口味。很多学员刚学完就能自己试着做出来,改改配比马上就能卖。
开个小摊,准备多少钱?预算一览明细清楚
如果你打算摆摊卖重庆小面,大概预算如下:
学技术:1000~5000元(按实际情况选择课程)
简易小摊车+设备:2000~4000元(含炉具、面桶、案板、工具等)
第一次进货原料:500~1000元
必备开支(证件、包装、餐具):500元以内
整体下来,初期投入控制在5000~10000元之间,是目前餐饮创业中门槛较低的选择。而且小面属于“全天都有市场”的品类,早餐、午餐、宵夜都能卖,一天几个波次出锅,不愁没人吃。
客人就爱重口味,做得地道客源稳
重庆小面辣得带劲,讲究“麻辣鲜香”,本身就自带一批忠实食客。关键是,它不像别的主食一样吃一次就腻,很多人一周能吃好几次。你的位置合适、出品稳定、价格不高,一天卖五六十碗问题不大。很多老客户一来就是打包几份,不光吃还推荐给朋友。
而且口味还能根据本地习惯稍微调整,不用死磕“重庆原味”。我们教的也是因地制宜的方法,让你掌握核心口味,再灵活落地,适应你所在城市的吃法。
【真实案例】宝妈兼职卖面,一月翻回学费
学员王姐原来是全职宝妈,在山东甄选学完重庆小面技术后,用阳台改了个小窗口,一到饭点就在楼下卖小面。生意不大,一天稳定卖三四十碗,口味自己调整过,不辣也受欢迎。第一个月就回了培训和设备的钱,现在正计划找个夜市摊位扩大点规模。
她说:“本来只是试试,没想到生意还真成了。关键是投入不多,心里也没压力。”
我们知道你可能还在犹豫,不清楚怎么学、学多久、适不适合你。不用想太多,点一下页面右下角的【在线客服】,课程安排、培训周期、原料采购,全部可以详细了解。
只要你有心干,我们在山东甄选随时欢迎你。别被“餐饮创业难”这几个字吓住,开重庆小面这条路,真有人在坚持、在赚钱。